2016 Meursault 1er Cru Les Genevrières Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Côte de Beaune

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Meursault 1er Cru "Les Genevrières" Domaine Chavy-Chouet 2016

Meursault 1er Cru "Les Genevrières" Domaine Chavy-Chouet 2016.

Commentaire du Domaine:

Le Meursault 1er Cru "Les Genevrières" du Domaine Chavy-Chouet en 2016 est pur, salin, élégant, racé et minéral. Sa pureté s'exprime au fil du temps sur des parfums mentholés, de pierre de fusil, d'agrumes et de miel.

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12 Articles

  • 2016
  • 0.75 L
  • Blanc
  • Bourgogne
  • Côte de Beaune

45,50 € H.T. 54,60 € T.T.C.

Le Domaine Chavy-Chouet est né de l'association de deux des plus anciennes familles de Meursault et de Puligny. Le domaine s'étend sur 13 hectares. Romaric représente la 7ème génération du domaine. Il pratique une culture exigeante et respecteuse de l'environnement, afin de préserver l'équilibre des sols, le labour est préféré à l'enherbement permanent afin de pousser les racines à plonger en profondeur et s'affranchir des aléas climatiques de la surface. Les vendanges sont manuelles, le pressoir pneumatique permet de bien maîtriser l'intensité et la durée du pressurage.